Hier nog steeds op onderstaand schema te introduceren
Op het land
- zorg voor bodemleven
- vruchtwisseling
- biodiversiteit
- eigenheid van plant en dier
- aandacht en bewustzijn boer
In de keuken
- zorg voor darmflora
- afwisseling wortel, blad- en vruchtgroenten
- gevarieerde maaltijd
- eigenheid en volwaardige producten die niet geraffineerd zijn
- aandacht en bewustzijn van de kok