Herfstdiner Op de Stadshoeve
Zaterdag 31 oktober
16.45 uur welkomstdrankje
17.00 uur koeien melken
18.00 uur aan tafel
De Stadshoeve is een oude boerderij uit 1861. Na zijn overgrootvader, opa en vader is Albert nu veehouder, samen met zijn vrouw Angela en hun kinderen. Sinds tientallen jaren doen zij dit biodynamisch. Naast een kudde prachtige Hollandse koeien, graast een koppel schapen en scharrelen er kippen. De moestuinen maken de boerderij compleet. Angela geeft boerderijlessen aan schoolkinderen uit Amsterdam. Zij mogen echt mee werken zodat ze aan de lijve ervaren hoe het leven er aan toe gaat op een boerderij. Daarnaast is er een kinderopvang, waar de kinderen echte boerderij klussen kunnen doen en in de hooiberg kunnen spelen.
Ruben melkt vandaag de 30 koeien. Kom je kijken, luisteren en proeven?
Peter en Ilse bereiden de maaltijden met oog voor harmonie, voedend voor lichaam, ziel en geest en met aandacht voor moeder aarde. Ilse vertelt hoe zij de biodynamische processen die werkzaam zijn op het land, doorvoert in haar keuken.
Koks:
Cateraar en workshopleider Peter Pan, https://peterpan.nl en Ilse van den Bosch, kok op locatie en docent Biodynamische Keuken, www.voedsaam.nl
Kosten
55,- per persoon
Locatie:
De Stadshoeve, Zunderdorpergouw 29, Amsterdam-Zunderdorp
Voor meer informatie en aanmelding:
Via de contactgegevens op de contactpagina